Qarabağ Azərbaycandır!

Mağazalarda şokolad tapılmır

26.09.2018 Dünya
Gələcəkdə şokolad yeməkdən məhrum ola bilərik.

“Kommersant.az” xəbər verir ki, 2050 – ci ildə bəlkə də şokolad yeməkdən məhrum ola bilərik. Tərkibində mövcud olan antioksidantlara görə faydalı hesab olunan şokolad hazırda dünyada ən çox istifadə edilən qidalardandır.

Amma şokoladın əsas tərkib hissəsi hesab olunan kakao istehsalında çətinliklər yaranıb. Belə ki, zərif bitki olan kakaonun böyük bir qismi Fildişi sahilində yetişdirilir. Lakin qlobal istiləşmə bu sahillərdə tropik hava kütlələrini əhv edir ki, bu da kakaoya yeni vətən axtarmaq lazım olduğunu göstərir.

Bununla yanaşı zərərli həşəratlar il boyu istehsal olunan kakaonun 30-40% - nin itirilməsinə səbəb olur.